寿司DIY 把快乐卷起来 | 活动回顾

寿司是日本传统料理之一，越来越深受世界各地民众的喜爱。

寿司的日语汉字可以写作“鮨”，读作“sushi”，这个汉字本身是咸鱼的意思，古代日本人为了制作方便保存与携带的食物，用盐和米腌制咸鱼，慢慢经过演变，发展成为了现在大家所熟知的寿司。

很多人都吃过寿司，但你自己做过寿司吗？

6月15日，在启扬创想教育科技研究院的协助下，HPA日语特色课程“寿司制作体验活动”顺利开展。

上午日语班的学生一起前往华爱自然学校采摘蔬菜，准备寿司食材，体验劳动的乐趣。

下午活动正式开始，日语老师先带着学生学习了相关词汇的日语表达。

随后专业制作日料7年的日料老师带着学生一起制作了寿司，老师先分发了食材和寿司制作工具，然后讲解了寿司的制作过程，在老师示范完后，大家都迫不及待开始动手尝试了。

铺开竹垫，放上海苔，铺平米饭，摆好喜爱的食材，学生们团队协作，过足了“大厨瘾“。一个个精美的寿司，让人食欲大发，在场观摩的学生和老师纷纷进行了品尝。美味在口，感动于心，满满的幸福悄然溢出。

活动中我们还给每个参与活动的老师、学生赠送了平安符小礼品“御守り”。

寿司DIY活动，借助自然学校的特色，推动了生活技能课程的开展，让学生在劳动实践中获得了成长。

并且，提高了学生日语学习的积极性，丰富了日语课外实践活动，激发了学生的学习热情。

此外，还促进了学生之间的人际沟通交流，增进同学之间的友谊，让学生在团队合作中体会到快乐和成就感。

当然，这次活动最大的成功之处是——孩子们的笑脸！

撰稿：Justine

排版：Justine

校对：Maralyn